Sopa de Pepino
A sopa de pepino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. pepino descascado e cortado em cubos, 3/4 xícara. cebolinha picada, incluindo hastes verdes de 5 cm, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque o pepino, a cebolinha e a manteiga em uma panela.
Cubra com um círculo de papel manteiga cortado para caber exatamente no interior da panela.
Cozinhe em fogo baixo por 19 minutos.
Descarte o papel e acrescente a farinha.
Junte o caldo de galinha e o suco de limão.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione sal se necessário.
Bata a sopa no liquidificador e leve à geladeira por 4 horas.
Decore cada tigela com creme de leite e endro.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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