sopa de pepino
La sopa de pepino es una cena fácil. Elaborado con 1 pepino grande, 4 cebollas verdes grandes, 3/4 c. puré de patatas, 1 c. caldo de pollo y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Cocine a fuego lento el pepino y la cebolla durante 20 minutos en suficiente agua para cubrirlos.
Vierta en la licuadora.
Agrega el puré de papas.
Mezcla bien. Agregue el caldo de pollo y la leche mientras el motor está en marcha.
Sal y pimienta al gusto.
Enfriar o servir caliente.
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