Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 5 concombres, sel, 1/4 c. sucre, 4 c. vinaigre blanc et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Peler et trancher les concombres très finement.
Placer dans un bol.
Saupoudrer très généreusement de sel.
Couvrir et réfrigérer 6 à 12 heures. Pressez-en des poignées pour éliminer l’excès de liquide.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients.
Ajouter les concombres pressés et mélanger.
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