Gurkensalat
Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Gurke, 1 TL. Salz, 1/2 c. Joghurt oder Sauerrahm, 4 TL. weißer Essig und 2 TL. frische Minze oder 1 TL. getrocknet liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gurke in dünne Scheiben schneiden; Mit Salz bestreuen und stehen lassen, während das Dressing zubereitet wird.
Joghurt oder Sauerrahm, Essig, Minze, Dill und Pfeffer verrühren.
Gurke abtropfen lassen und Dressing darübergießen. Gut mischen.
1/2 Stunde kalt stellen.
Für 4 Personen.
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