Gurkensalat
Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Gurken, 1 mittelgroßen Zwiebel, Salz, Pfeffer und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel würfeln.
Gurken und Zwiebeln mit einem Teelöffel Salz bestreuen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
Mit einem Papiertuch abtupfen, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen.
Gurken und Zwiebeln in eine Servierschüssel geben.
Zucker und Essig hinzufügen und verrühren.
So viel Sauerrahm aufgießen, dass die Hälfte bedeckt ist, und mit Pfeffer bestäuben.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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