Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner facile. Composée de 2 gros concombres tranchés finement, 1 petit oignon tranché, 1/2 tasse de sucre, du vinaigre blanc, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les concombres finement, placez-les dans un bol et couvrez d'eau et de 1/4 tasse de sel.
Égoutter, ajouter l'oignon émincé et saupoudrer de 1/2 à 3/4 tasse de sucre.
Laisser reposer jusqu'à ce que du liquide se forme (environ 1 heure).
Ajouter le vinaigre pour couvrir les concombres, assaisonner de sel et de poivre.
Refroidissez et servez.
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