Gurkensalat

Gurkensalat

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Gurkensalat ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen Gurken, in dünne Scheiben geschnitten, 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 Tasse Zucker, weißem Essig sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit Wasser und 1/4 Tasse Salz bedecken.

Abgießen, in Scheiben geschnittene Zwiebeln dazugeben und 1/2 bis 3/4 Tasse Zucker darüber streuen.

Stehen lassen, bis sich Flüssigkeit bildet (ca. 1 Stunde).

Essig hinzufügen, um die Cukes zu bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen.

Kühlen und servieren.

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