Gurkensalat

Gurkensalat

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Gurkensalat ist eine knackige, kühlende Beilage mit dünnen Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Dill, Essig und einer leichten Süße. Das vorherige Salzen der Gurken sorgt dafür, dass die Konsistenz saftig bleibt und das Dressing nicht wässrig wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Salad)

#Salat
👨‍🍳 Zubereitung

Gurken und rote Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Die Gurken kurz salzen, dann abtropfen lassen und trocken tupfen.

Essig, Zucker, Pfeffer, Dill und gegebenenfalls saure Sahne verquirlen.

Gurken und Zwiebeln mit dem Dressing vermengen.

Kurz abkühlen lassen und kalt servieren.

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