Gurkensalat
Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (8 Unzen) Sauerrahm, 1/4 c. gehackte Zwiebel (weiß oder rot, optional), 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. Mit Apfelessig und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Sauerrahm, Zwiebel, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
Gurken dazugeben und unter die Soße mischen.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Anschließend kann es etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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