Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner facile. Réalisé avec 4 concombres de taille moyenne, 1 gros oignon, 2 c. sucre semoule et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez bien les concombres.
Ne pelez pas.
Couper les extrémités.
Coupez les concombres en fines tranches.
Placer dans un bol muni d'un couvercle ajusté.
Épluchez 1 gros oignon et coupez-le en tranches verticales très fines. Mélanger avec des concombres.
Ajouter le sucre cristallisé et le vinaigre.
Couvrir hermétiquement le bol.
Secouer.
Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit avant de servir.
Les concombres resteront frais longtemps.
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