Tempero de Pepino
Cucumber Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 qt. pepinos picados, 2 c. pimentão doce picado (verde), 2 c. pimentão doce picado (vermelho), 1 c. cebola picada e 1 qt. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine pepinos, pimentões e cebolas.
Polvilhe com açafrão.
Dissolva o sal em 2 litros de água fria e regue com os vegetais.
Deixe descansar de 3 a 4 horas.
Escorra bem.
Amarre os temperos em um saco de gaze; adicione ao açúcar e ao vinagre.
Aqueça até ferver e regue com os legumes.
Cubra e deixe descansar por 12 a 18 horas em local frio.
Cozinhe até ficar bem quente. Deixe ferver.
Embale em potes, deixando espaço livre de 1/8 de polegada.
Ajuste as tampas.
🍷 Combinações Perfeitas
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