Cornichons au concombre
Les cornichons au concombre sont un dîner moyennement facile. Fait avec 8 lb de concombres, 2 c. chaux domestique, 2 gal. eau, 2 pintes. vinaigre et 9 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher les concombres en travers.
Placer dans un mélange de chaux et d'eau dans un récipient en poterie émaillée.
Laisser reposer toute la nuit. Retirer de l’eau et laver 3 fois avec de l’eau fraîche et froide.
Vinaigre,
Placer les concombres égouttés dans le mélange et laisser reposer 3 heures.
Porter à ébullition pendant
30 minutes.
Placer dans des bocaux chauds et stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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