Cornichons au concombre
Les cornichons au concombre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 lb de concombres, tranchés, 2 gal. d'eau, 2 c. citron vert, 2 pintes. vinaigre et 5 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Laissez tremper les concombres dans l'eau de chaux 24 heures.
Remuez souvent.
Bien laver et égoutter.
Ajouter le vinaigre, le sucre et le sel.
Laisser reposer 3 heures.
Ajouter les épices pour marinades.
Cuire environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Sceller chaud dans des bocaux chauds.
Donne 5 litres.
🍷 Accords Parfaits
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