Encurtidos de pepino
Los pepinillos encurtidos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 galón. agua, 2 c. lima, 1 1/2 c. sal y 1 gal. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los pepinos, 1 galón de agua y lima.
Deje reposar durante la noche; drenar.
Agrega la sal.
Deje reposar 4 horas; drenar.
Cubrir con agua; dejar reposar 2 horas, escurrir.
Agrega 1 galón de agua y el alumbre.
Hervir y dejar reposar durante 20 minutos; drenar.
Ponga el vinagre en una olla con las especias para encurtir y el azúcar.
Cocine a fuego lento 15 o 20 minutos.
Lata y sello.
🍷 Maridajes Perfectos
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