Gelée de Concombre
Le gel de concombre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gelée de citron vert, 1 lb de fromage cottage, 1/2 oignon finement haché, 1 c. de concombres, pelés, épépinés et coupés finement en dés et 1/2 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Utilisez de la gélatine sans sucre, du fromage cottage léger et de la mayonnaise faible en gras pour réduire le nombre de calories.
Dans un plat allant au four peu profond de 10 pouces, mélanger la gélatine avec l'eau en remuant jusqu'à dissolution complète.
Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme et servir sur des feuilles de laitue.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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