Gurken-Vorspeise
Gurken-Vorspeise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Cukes, 1/2 c. weißer Essig, 1/2 TL. Salz, 3 mittelgroße Zwiebeln und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Cukes nicht schälen.
Mit einer Gabel der Länge nach einschneiden und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Ringe teilen.
Essig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf vermischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Mischung zum Kochen bringen.
Über die Gurken und Zwiebeln gießen. Gut vermischen und kalt stellen.
Diese können eingefroren werden.
Im aufgetauten Zustand innerhalb einer Woche verbrauchen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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