Gurken-Zwiebel-Kartoffelsalat
Gurken-Zwiebel-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 großen Gurke, gerieben, 1/3 c. Öl und 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Ungeschälte Kartoffeln in kochendem Wasser in einem großen Topf garen, bis sie weich sind.
Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Zwiebeln und Gurke in einer Schüssel vermischen.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen; Zum Mischen leicht umrühren.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Ertrag
8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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