Name: Gewürfelter Schweinefleischauflauf
Ingredients: 2 to 2 1/2 Pfund Schweinebraten, in mundgerechte Würfel geschnitten; 1 kleines Pkg. Nudeln, gekocht; 1 c. heißes Wasser; 1 kleine Dose gelber Mais; 1 can Champignoncremesuppe; 1 can Hühnercremesuppe; 1 grüner Pfeffer, gewürfelt; 1 c. Sellerie, gewürfelt; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/8 tsp. Majoran; genug mit Butter bestrichene Semmelbrösel, um den Auflauf zu bedecken; 1 (5 lb.) leg vom Lamm; 2 tbsp. Wesson-Öl; 1/2 tsp. süßes Basilikum; 1 kleines Glas Minzgelee; 1 tsp. Rosmarin; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 tbsp. Paprika

Gewürfelter Schweinefleischauflauf

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Gewürfelter Schweinefleischauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 2 1/2 Pfund Schweinebraten, in mundgerechte Würfel geschnitten, 1 kleines Päckchen. Nudeln, gekocht, 1 c. heißes Wasser, 1 kleine Dose gelber Mais und 1 Dose Pilzcremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In das Wesson-Öl Basilikum, Rosmarin, Knoblauch und Paprika geben. Bitten Sie unbedingt Ihren Metzger, die Fäden zu entfernen.

Mit der gewürzten Ölmischung die Lammkeule gründlich einreiben und 3 bis 4 Stunden ruhen lassen.

Im vorgeheizten Backofen auf 325 °C die Lammkeule mit der Fettseite nach oben in einen Bräter legen.

2 1/2 Stunden rösten.

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und verteilen Sie Minzgelee auf der gesamten Oberfläche des Lammfleischs. Für eine weitere Stunde in den Ofen zurückkehren.

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