Черная фасоль по-кубински
Черная фасоль по-кубински — умеренно легкий ужин. Готовится из черной фасоли, 1 большой луковицы или 2 средних луковиц, 1 большого болгарского перца, 1 ст. оливкового масла и 1 ч. л. соль или по вкусу, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Сортировать фасоль; дайте им замочить в воде на ночь или на 8 часов. На следующее утро промойте фасоль, затем залейте ее водой примерно на 3 дюйма.
Добавьте 1 лавровый лист, ветчинную кость или ветчину.
Готовьте под давлением 5 минут или в обычной кастрюле около 45 минут на средне-сильном огне (следите за тем, чтобы вода высохла).
На сковороде обжарьте до прозрачности лук и болгарский перец на оливковом масле.
После того, как все будет готово, добавьте соль, перец, тмин, чеснок и орегано. Добавьте к фасоли и варите около 10–15 минут.
Подавайте с белым рисом или как суп.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий