Blumenkohl mit knusprigem Topping
Knuspriger Blumenkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Blumenkohlkopf, 1/2 c. Mayonnaise, 2 TL. Dijon-Senf und 1/2 bis 3/4 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Blumenkohl im Ganzen in etwas Wasser ca. 20 Minuten garen.
Vorsichtig abtropfen lassen. Blumenkohl in eine flache Pfanne geben. Mayonnaise und Senf vermischen; Über den gekochten Blumenkohl verteilen.
Mit Käse bestreuen.
Bei 350° backen, bis der Käse schmilzt.
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