Maïs festonné croustillant
Le maïs festonné croustillant est un dîner moyennement facile. Composée de 300 ml de chapelure de biscuits soda, finement roulée, 125 ml de margarine fondue, 15 ml d'oignon finement haché, 50 ml de poivron vert finement haché et 30 ml de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la chapelure et la margarine fondue. Conserver 125 ml du mélange chapelure-margarine pour la garniture.
Presser uniformément la chapelure sur les côtés et au fond du moule à tarte.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans la margarine.
Incorporer la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez lentement le lait; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer le maïs et les œufs.
Remuez bien.
Verser le mélange de maïs dans la croûte de chapelure.
Garnir du reste de chapelure.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré (décentré) en ressorte propre.
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