Шпинатный пирог без корочки

Нагрейте масло в сковороде. Добавьте лук и обжарьте до готовности.

Слить шпинат. Добавьте к луку и готовьте только до тех пор, пока не испарится влага. Прохладный. Яйца взбейте на низкой скорости миксера. Добавьте сыр. Добавьте смесь лука и шпината.

Добавьте соль и перец.

Вылейте в 9-дюймовую тарелку для пирога, равномерно распределив.

Выпекать при температуре 350° в течение 40–45 минут. Верх должен хорошо подрумяниться, а тестер должен выйти чистым.