Quiche ohne Kruste

Quiche ohne Kruste

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Quiche ohne Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 bis 1 1/2 c. geriebener Schweizer Käse, 7 Scheiben Speck, knusprig gebraten und zerkrümelt, 1/4 Pfund sautierte Pilze, 4 Eier und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer gefetteten Quicheform (ca. 25 cm) den Käse, dann den Speck und dann die Pilze verteilen.

Die restlichen Zutaten im Mixer vermischen und über die Zutaten in die Quicheform gießen.

35 Minuten in einem 350°-Gasofen backen. Vor dem Servieren 4 Minuten stehen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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