أومليت بدون قشرة

يُدهن قالب الفطيرة الزجاجي بالزبدة ويُبطن بشرائح الجبن. فاز البيض بالشوكة. أضف الحليب و 8 شرائح لحم مقدد مكسورة

نسكب فوق شرائح الجبن.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

قبل حوالي 10 دقائق من الانتهاء من الخبز، أضف 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد والتي تجعدها عند رفعها عن الموقد. دع الطبق يقف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.