Quiche de caranguejo sem crosta
Quiche de caranguejo sem crosta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cogumelos fatiados, 2 colheres de sopa. manteiga, 4 ovos, 1/2 pt. creme de leite (1 c.) e 1 c. requeijão pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira média refogue os cogumelos na manteiga.
Retire e escorra bem.
No liquidificador ou processador de alimentos (lâmina de metal), bata os ovos, o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão, a farinha, a cebola em pó, o sal e o molho Tabasco.
Despeje a mistura em uma tigela grande.
Junte os cogumelos salteados, o queijo Jack e a carne de caranguejo.
Despeje em uma forma de quiche de 9 ou 10 polegadas.
Asse por 45 minutos ou até que a faca inserida saia limpa.
A quiche deve ser marrom (dourada) e tufada.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Corte em fatias.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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