Quiche de caranguejo sem crosta
Quiche de caranguejo sem crosta é um prato de café da manhã impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com. cogumelos, fatiados,. manteiga, ovos, pt. creme de leite (1 c.) e c. requeijão pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira média refogue os cogumelos na manteiga.
Retire e escorra bem.
No liquidificador ou processador de alimentos (lâmina de metal), bata os ovos, o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão, a farinha, a cebola em pó, o sal e o molho Tabasco.
Despeje a mistura em uma tigela grande.
Junte os cogumelos salteados, o queijo Jack e a carne de caranguejo.
Despeje em uma forma de quiche de 9 ou 10 polegadas.
Asse por 45 minutos ou até que a faca inserida saia limpa.
A quiche deve ser marrom (dourada) e tufada.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Corte em fatias.
Serve 8.
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