Kokosnuss- oder Eierpuddingkuchen ohne Kruste
Kokosnuss- oder Eierpuddingkuchen ohne Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1 große Dose Nelkenmilch, 2 TL. Vanille und 3/4 Stange Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Mehl und zerlassene Butter vermischen.
Geschlagene Eier, Milch, Vanille und Kokosnuss hinzufügen.
In eine 10-Zoll-Tortenplatte gießen, die mit Butter eingefettet und mit Mehl bestäubt wurde.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
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