Casserole de courge croquante
La cocotte de courge croustillante est un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 5 courgettes jaunes ou courgettes moyennes, 1/2 bâtonnet de margarine, 1 gros oignon haché, 1 sac (8 oz) de farce au pain de maïs et 1 boîte de soupe à la crème de champignons (peut utiliser du céleri), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cube ou tranche de courge.
Faites cuire légèrement à la vapeur si vous le souhaitez et réservez.
Faire fondre la margarine dans une grande poêle et faire revenir l'oignon.
Ajouter la farce au pain de maïs et remuer pour enrober.
Couvrir le fond d'un plat allant au four de 9 x 12 pouces avec la moitié de la farce et réserver le reste pour le dessus.
Saupoudrer de poudre de « poulet » sur la courge.
Disposez la courge sur la farce.
Mélanger la soupe et la crème sure et verser sur la courge.
Garnir du reste de la farce au pain de maïs.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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