Cazuela De Calabaza Crujiente
La cazuela crujiente de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 a 5 calabazas medianas amarillas o calabacines, 1/2 barra de margarina, 1 cebolla grande picada, 1 bolsa (8 oz) de relleno de pan de maíz y 1 lata de crema de champiñones (puede usar apio), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calabaza en cubos o rodajas.
Cocine al vapor ligeramente si lo desea y reserve.
Derrita la margarina en una sartén grande y saltee la cebolla.
Agregue el relleno de pan de maíz y revuelva para cubrir.
Cubra el fondo de una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas con la mitad del relleno y reserve el resto para la parte superior.
Espolvorea "pollo" en polvo sobre la calabaza.
Coloca la calabaza encima del relleno.
Mezcle la sopa y la crema agria y vierta sobre la calabaza.
Cubra con el resto del relleno de pan de maíz.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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