Quatre-quarts croquants
Le croquant quatre-quarts est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, ramolli, c. shortening, (8 oz) pqt. fromage à la crème, ramolli, c. sucre et œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre, le shortening, le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique, en battant jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer 2 1/2 tasses de farine; incorporer la vanille.
Mélanger la 1/2 tasse de farine restante avec les morceaux de caramel au beurre et les noix.
Incorporer à la pâte.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 25 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 15 minutes.
Retirer de la poêle pour refroidir complètement.
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