Bizcocho crujiente
El bizcocho crujiente es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. mantequilla, ablandada, c. manteca vegetal, (8 oz.) paquete. queso crema, ablandado, c. azúcar y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir la mantequilla, la manteca vegetal, el queso crema y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora 2 1/2 tazas de harina; agregue la vainilla.
Mezcle la 1/2 taza de harina restante con los trocitos de caramelo y las nueces.
Incorporar la masa.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornear a 300° durante 1 hora y 25 minutos.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Retirar de la sartén para que se enfríe por completo.
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