Biscuits croquants à l'avoine*
Les biscuits croquants à l'avoine* sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. sucre blanc, 1 œuf bien battu et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre, ajouter les sucres, puis ajouter l'œuf et la vanille.
Tamisez ensemble la farine, le soda, la cannelle, le sel et la levure chimique et ajoutez-les au mélange crémeux.
Enfin, ajoutez les cornflakes, l’avoine, la noix de coco et les noix. Façonner la pâte avec les mains en petites boules et placer à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes. Donne environ 3 douzaines de biscuits.
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