Filets de poisson croquants
Les filets de poisson croquants sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 c. poudre de chili, 4 c. de margarine ou de beurre, 1 c. des craquelins au fromage cheddar grossièrement écrasés et 4 petits filets de morue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 500°.
Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Dans une assiette à tarte, mélanger le jus de citron, la poudre de chili et la moitié de la margarine fondue.
Sur du papier ciré, déposer les craquelins écrasés.
Tremper les filets de poisson dans le mélange de poudre de chili, puis dans les craquelins pour les enrober. Placer les filets dans un plat allant au four.
Arroser du reste de margarine fondue.
Cuire au four 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
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