Filetes De Pescado Crujientes
Los Filetes de Pescado Crujientes son una cena fácil. Elaborado con 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharadita. chile en polvo, 4 cucharadas. margarina o mantequilla, 1 c. galletas de queso cheddar trituradas en trozos grandes y 4 filetes de bacalao pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 500°.
Engrase una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
En un molde para pastel, mezcle el jugo de limón, el chile en polvo y la mitad de la margarina derretida.
Sobre papel encerado, coloca las galletas trituradas.
Sumerja los filetes de pescado en la mezcla de chile en polvo y luego en las galletas saladas para cubrirlos. Coloque los filetes en una fuente para hornear.
Rocíe con el resto de la margarina derretida.
Hornee de 10 a 12 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
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