Knusprige Käsekartoffeln (ergibt 8 Portionen)
Knusprige Käsekartoffeln (ergibt 8 Portionen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sauerrahm oder Milch, 1 EL. gehackter Schnittlauch, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel Sauerrahm oder Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Kartoffeln hinzufügen und gründlich vermischen.
In einer 15 x 10 Zoll großen Backform verteilen.
Käse und Cornflakes mischen; über die Kartoffeln streuen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Nach Belieben mit zusätzlichem Schnittlauch bestreuen.
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