Brunch croquant

Préchauffer le four à 440°.

Beurrer une petite plaque à biscuits.

Faire fondre dans une grande poêle à feu doux le beurre, la cassonade et le miel.

Remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Retirer du feu; incorporer les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix.

Étaler le mélange sur une plaque à biscuits graissée; cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Sortez le moule; laisser refroidir. (Je mélange de temps en temps pendant que je dore.)

Émietter en petits morceaux avec les mains.

Conserver dans une boîte de conserve ou un sac en plastique bien fermé. Servir dans un bol avec beaucoup de lait froid ou manger comme collation.