Knuspriger Brokkoli-Auflauf
Knuspriger Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, 3 EL. geschmolzene Butter, 3 EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blätter beschneiden.
Stiele abschneiden und Brokkoli waschen.
In einer kleinen Menge Wasser kochen, bis es kaum noch zart ist.
Butter und Mehl vermischen. Alles glatt rühren.
Bei schwacher Hitze verrühren und nach und nach Milch hinzufügen. Kochen, bis es glatt und dick ist.
Salz, Pfeffer und Käse hinzufügen.
Rühren, bis es geschmolzen ist.
Abwechselnd Brokkoli, Soße und Croutons in eine 1-Liter-Auflaufform schichten.
Mit Margarine beträufeln.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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