Plátanos crujientes al horno
Los plátanos crujientes al horno son una cena fácil. Elaborado con 2 plátanos grandes o 3 pequeños, 1/2 c. malvaviscos en miniatura, 2 cucharadas. azúcar moreno, 1 c. cereal de copos de maíz y 1 cucharada. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 375°.
Pelar los plátanos. Corta cada uno a lo largo por la mitad.
Colóquelos, con los lados cortados hacia arriba, en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Espolvorea los plátanos con malvaviscos y azúcar.
Mezcle los copos de maíz y la mantequilla. Espolvorea por encima. Hornee unos 12 minutos o hasta que los plátanos estén tiernos.
Rinde 4 porciones.
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