Filetes de pescado cubiertos de migas
Los filetes de pescado cubiertos de migas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 (1 libra) filetes de pescado fresco, 1/4 c. margarina, derretida, 1 cucharada. perejil picado, 1/2 cucharadita. estragón, eneldo o tomillo y 1/2 cucharadita. Sal de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar margarina, estragón, perejil, cebolla, sal y nuez moscada. Coloque el pescado en una fuente para horno ligeramente engrasada.
Vierta la mitad de la mezcla de margarina.
Mezcle el resto de la mezcla de margarina con el pan rallado. Espolvorea sobre el pescado.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
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