Name: Croute Provençale(Pour 4 personnes)
Ingredients: 2 gros oignons; 5 tbsp. huile d'olive; 4 tomates mûres, pelées, épépinées et hachées (si vous utilisez en conserve, ajoutez du sucre); sel et poivre noir moulu; 1/2 tsp. thym sec; 1/2 tsp. origan; 1 poivron vert épépiné et émincé; 4 slices pain blanc ferme (gros français ou italien), retirer les croûtes; 4 tbsp. beurre; 4 filets d'anchois; 4 olives noires, dénoyautées et tranchées; 1/2 c. fromage suisse râpé; 1/4 c. chapelure fine et sèche; ail (facultatif)

Croute Provençale(Pour 4 personnes)

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La Croute Provençale (pour 4 personnes) est un dîner impressionnant. Fait avec 2 gros oignons, 5 c. d'huile d'olive, 4 tomates mûres pelées, épépinées et hachées (si vous utilisez en conserve, ajoutez du sucre), du sel et du poivre noir moulu et 1/2 c. thym sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Hachez les oignons et faites-les revenir dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajouter les tomates dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre. bien mélanger.

Ajoutez le thym et le poivron vert et faites cuire le mélange en remuant constamment jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé et que le mélange soit épais.

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