Cazuela de desayuno con croissant y salmón

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Retirar del fuego.

En un bol batir los huevos con la leche hasta que estén espumosos y bien mezclados.

Coloque los trozos de fondo de croissant en una fuente para hornear antiadherente de 9x13 pulgadas en una capa uniforme.

Cubra los trozos de croissant con las cebollas cocidas y el ajo en una capa, seguido de capas de cebollas verdes, salmón ahumado, queso Monterey Jack, queso suizo, queso mozzarella y eneldo.

Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre la cazuela y espolvoree con sal y pimienta negra.

Coloca la parte superior de los croissants sobre la cacerola, presionándolas hacia la mezcla de huevo para humedecerlas.

Hornee la cazuela en el horno precalentado hasta que la parte superior del croissant esté dorada y los huevos cuajados, aproximadamente 50 minutos.