Pommes de terre croisées

Frotter la pomme de terre ; couper en deux dans le sens de la longueur.

Faire des entailles diagonales d'environ 1/8 de pouce de profondeur sur la surface coupée de la pomme de terre, formant un motif entrecroisé.

Badigeonner la surface coupée de beurre; assaisonner avec du sel ou du sel assaisonné.

Placer dans un petit plat peu profond ou sur un morceau de papier d'aluminium. Cuire à four chaud (400°) pendant 40 minutes.

Saupoudrer la pomme de terre de paprika (facultatif).

Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Pour 2 personnes. (Vous pouvez envelopper la pomme de terre dans du papier d'aluminium et la placer sur votre gril ; retourner toutes les 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.)