Knuspriges gebratenes Sriracha-Buttermilch-Ofenhähnchen

Schneiden Sie jede Hähnchenbrust auf einem Schneidebrett in Streifen.

In einer Schüssel Buttermilch und Sriracha vermischen und vermischen. Die Hähnchenstreifen dazugeben und in die Buttermilchmischung tauchen. Mit Plastikfolie abdecken. Oder werfen Sie alle Zutaten in einen wiederverschließbaren Beutel. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Backofen auf 425˚F (220˚C) vorheizen.

Panko, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika und Gewürzsalz in eine flache Schüssel geben und vermischen.

Tauchen Sie die Hähnchenstreifen in die Panko-Mischung und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt sind.

Ein umrandetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit Rapsöl bestreichen.

Übertragen Sie das Huhn auf das Backblech und backen Sie es 10 Minuten lang. Das Hähnchen umdrehen und weitere 10 Minuten backen. Bei Bedarf 2-3 Minuten grillen, damit es am Ende knusprig wird.

Übertragen Sie das Huhn auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Genießen!