クリスピーポークチョップ

ポークチョップから脂肪を取り除き、ベーキング中に丸まるのを防ぐために切り込みを入れます。牛乳に浸します。砕いたコーンフレークの上に片面を下にして置きます。ポークチョップをコーンフレーク側を上にしてホイルラインパンに置きます。黒コショウと残りの砕いたコーンフレークをポークチョップの上に振りかけます。

ポークチョップの厚さに応じて、375°で45〜60分間焼きます。