Entlein mit knuspriger Pfefferhaut
Knuspriges Entlein mit Pfefferhaut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Entlein (ca. 1,5 kg), 3 Frühlingszwiebeln, 4 Scheiben Ingwerwurzel, 2 EL. Kochwein oder Sherry und 1 1/2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten und reiben Sie die Mischung auf die Oberfläche und in die Höhle des Entleins.
30 Minuten marinieren. Das Entlein bei starker Hitze 2 Stunden lang dämpfen, bis es weich ist.
Entfernen. Während das Entlein noch heiß ist, reiben Sie es mit 1 Esslöffel Sojasauce ein.
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