Knusprig im Ofen gebratenes Hähnchen
Knuspriges Ofenhähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Milch, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut, 1 Eiweiß und 2 c. Mit zerkleinerten Cornflakes liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Eiweiß und Milch zu einem Teig verrühren.
Hähnchen in den Teig tauchen; Anschließend mit Cornflakesbröseln bestreichen (nach Geschmack würzen). 1 Stunde lang bei 350 °C in einer offenen Auflaufform backen, die mit Pflanzenölspray bestrichen ist.
Ergibt 4 Portionen.
Fettarm!
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