Rondelles d'oignon croustillantes
Les rondelles d'oignon croustillantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 oignons doux moyens, 3 c. babeurre, 1 c. farine nature, 2/3 c. eau et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Oignons d'environ 1/3 de pouce d'épaisseur; séparer en anneaux.
Versez le babeurre dans un plat peu profond; laissez tremper les rondelles d’oignon pendant quelques minutes.
Un autre mélange les ingrédients restants, à l’exception de l’huile ; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de cuisson, à environ 1/4 de pouce de profondeur, à feu moyen-vif. Retirer les rondelles d'oignon du babeurre et les tremper dans la pâte; faire revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter sur du papier absorbant.
Pour 6 à 8 personnes.
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