Knusprige Zwiebelringe
Knusprige Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelsüßen Zwiebeln, 3 c. Buttermilch, 1 c. einfaches Mehl, 2/3 c. Wasser und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln etwa 1/3 Zoll dick; in Ringe aufteilen.
Buttermilch in eine flache Pfanne gießen; Zwiebelringe einige Minuten einweichen lassen.
Die restlichen Zutaten, außer dem Öl, noch einmal vermengen. glatt rühren.
In einer großen Pfanne etwa Zentimeter tiefes Speiseöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebelringe aus der Buttermilch nehmen und in den Teig tauchen; in heißem Öl braten, bis es braun ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Für 6 bis 8 Personen.
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