Poulet croustillant au four aux herbes
Le poulet croustillant aux herbes est un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. flocons de pomme de terre, 1/3 c. fromage parmesan râpé, 3/4 à 1 c. sel d'ail, 1 (3 à 3 1/2 lb) de poulet à frire coupé en morceaux, pelé et 1/3 c. margarine ou beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 375°.
Graisser ou tapisser de papier d'aluminium un moule de 15 x 1 pouce ou un moule de 13 x 9 pouces.
Dans un bol moyen, mélanger les flocons de pomme de terre, le parmesan et le sel d'ail; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Trempez les morceaux de poulet dans la margarine.
Rouler dans le mélange de flocons de pommes de terre pour enrober.
Placer dans le moule.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et doré.
Donne 4 à 5 portions.
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