Rondelles d'oignon françaises croustillantes
Les rondelles d'oignon croustillantes à la française sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 1/2 c. lait concentré, 2 c. d'huile de salade et 1 blanc d'œuf non battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sel, le lait, l'huile et le blanc d'œuf ; battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez suffisamment d’eau pour obtenir une pâte moyennement fine (environ 6 cuillères à soupe).
Épluchez 2 à 3 gros oignons; trancher environ 1/4 de pouce d'épaisseur et séparer en rondelles.
Trempez les rondelles dans la pâte et déposez-les dans l'huile chaude.
Cela fait beaucoup de rondelles d'oignon.
🍷 Accords Parfaits
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